公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 海派滬菜輕盈不失風味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-1-21 08:58 AM 標題: 海派滬菜輕盈不失風味

看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。* B) z# y+ a- o1 Y$ r

減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」5 z/ [  n, U. V! N9 C6 {0 C
tvboxnow.com: ~9 \5 V. ]" J* W, j" b
干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 % f$ O+ c9 t" H
3 X0 ~1 s* t4 P- M1 k- ^
春茗及團年套餐滬坊小碟tvboxnow.com2 M$ ?7 }3 l' w' F" S0 }
全家福tvboxnow.com: d# d7 [8 S1 J: w; Z
鴛鴦河蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb! \+ c; ?' l+ R  t- d4 l
糖醋黃魚
稻草扎肉公仔箱論壇  E7 G7 I$ o9 P# _4 t5 n
浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* l% n4 ^; U0 [; Z
雪菜毛豆上海菜
高湯小籠包
山楂芝麻湯圓
$4,388（供12位用，另加一服務費） * p1 ~  ~* Z; _1 f% E6 H- A) {' c
供應期：即日至2月17日，2日前預訂

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)