標題: [西式食譜] 黃金軟殼蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-22 02:21 PM     標題: 黃金軟殼蝦

材料：
  s8 R) K$ n( D4 M; P0 q" Ttvb now,tvbnow,bttvb軟殼蝦10隻
: j" U- V4 k; U0 c5 h$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# Z- A+ h2 v& A2 W
胡椒少許
: j# v" W: A* T5 Rtvboxnow.com麵粉適量公仔箱論壇" a. X+ K% a" d1 [: ]
塑袋1個公仔箱論壇/ M) m7 g. f% @6 e4 |
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醬汁材料：
% k/ L7 r* p. E; \9 ~牛油2/3茶匙公仔箱論壇8 \$ J: j( n: s6 D8 j, o) [
醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* G) K% l% D  D
味醂2茶匙
) X9 F+ K7 Q/ B  D  _四季豆10條
" u0 J3 u7 D" R7 n公仔箱論壇醬油1茶匙
& P) |; z2 p9 @+ H# K  @; C1 Y公仔箱論壇胡麻油1茶匙
: j( C$ i2 o' e% p公仔箱論壇黑芝麻少許
2 O# W3 Y: [( K) e4 f& u" _" I番茄半個
3 r' ~/ T. w8 b' J# O清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?' Q9 L: b+ p$ B, E- |  k$ S- m
紫菜花適量tvboxnow.com  X' }& u) Y/ E6 X/ S4 x
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做法：
+ t! ?" b8 n' p! N公仔箱論壇1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb" M  u5 ]3 c4 }5 Q
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。$ }1 y# [7 T# M% J  `
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。/ `) c% P* o  p8 I) P$ S4 _$ }

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