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標題: [中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-24 05:06 PM     標題: 栗子時蔬炆腐皮煲

材料:
% j8 C' t3 O1 Y3 [6 ^( K: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮3塊
9 F% D) y! O: r2 ntvboxnow.com栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量tvboxnow.com. K6 H0 L( b  o0 v% x6 F" `5 p
薑數片、豉油、冰糖少許
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做法:
+ ~. \/ C  X* Y- M# H. Y" A1. 將冬菇、黑木耳浸透,栗子去衣煮片刻;
9 |- @% z+ ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒,蜜糖豆洗淨備用;
; _, f' A6 P7 R# s: q% U6 V0 N) k3. 用油少許加薑略爆,加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘;
9 _4 k: K) w4 R0 d) N$ X/ p0 a5 v4. 把腐皮剪開兩半,塗上炆栗子、冬菇的汁,然後捲起,可打結或用牙簽固定;tvboxnow.com" }) E3 }( b! T" U0 P
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。




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