標題:
[中式食譜]
元寶蛋角
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-24 05:15 PM
標題:
元寶蛋角
材料：
公仔箱論壇7 b! J% O' O8 @& \! ] q4 q2 `
蛋4隻
tvboxnow.com) C7 i2 ]+ O8 _( w
豬肉4兩
tvb now,tvbnow,bttvb( m/ ?0 X3 U" A: q) h! q" s- g; @
tvb now,tvbnow,bttvb0 e. ?9 S; S! V, R6 j7 p* X
做法：
4 z; m3 [' Q7 U- h1 y4 Q公仔箱論壇
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。
- ~4 X3 Y! j' c* ?' ?
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
; w: I: n V3 U2 L* B! e: K5 htvboxnow.com
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
; o/ S2 Y% {( ^! D! U$ N! N& `$ s
0 t5 F; Q8 f: g. \
) W0 T& G6 G/ Z7 d# [- ~ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另一方法:
! O: M1 r" x6 t0 ?$ C. |( B5 z公仔箱論壇
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
作者:
mahfo
時間:
2011-1-30 09:36 AM
thank for sharing
1#
smy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thank for sharing 1# smy