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標題: [中式食譜] 鮮奶燉烏雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-1-25 05:23 AM     標題: 鮮奶燉烏雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 c( O3 y. N7 D9 N! J2 L- R
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: ^: N( O7 g7 U8 A

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做法
. D. K! G$ n" g7 _5 h6 etvboxnow.com1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。
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% T2 S( P/ H2 k7 ^& ~7 M8 d2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。0 [8 {6 P$ u8 U( |5 r+ y2 D- V
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。/ J9 J# p: o2 N0 B+ w

8 Z8 W9 y0 k4 X6 x# Ytvboxnow.com4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。
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- w6 x4 O! d, b, b3 d8 |如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。
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作者: mahfo    時間: 2011-1-30 09:34 AM

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