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標題: [甜品] 南瓜糕 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-26 02:49 PM     標題: 南瓜糕

材 料：
' O! W' q  O8 r, B- {. j* O2 A公仔箱論壇		·
: f3 ?* Z1 K/ g* e. F" C: Ftvb now,tvbnow,bttvb南　瓜　　５斤 + v; g1 s& n8 ?0 k. n
·公仔箱論壇5 y* c) x8 z- X* E+ c1 I
粘米粉　　１斤
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澄　面　　４□ # t+ V7 j  b# ?0 D& V9 U: i; ~( A
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鹽　　　　酌量
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丁　香　　５粒（可以不用）
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# U- p/ P# q. z/ M' L) ]& Atvboxnow.com薑及食油　少量。 3 f* q+ ]/ Q. U; g" H0 a
做 法：8 ^% L  O+ Q+ C, a" I0 }, D6 \7 R
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。
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1 v9 A- {" L  j3 r2 M6 f0 r4 i3 f0 Itvboxnow.com用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。 . i! ~% }- ~% }( `
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。
! u. [+ N% r5 K6 _% f. t4 O* htvboxnow.com（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。）
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補 益：
6 R( H6 a0 A* k) |6 ?		南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用
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作者: skydog123    時間: 2011-1-26 03:33 PM

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