
| 材 料: | · 南 瓜 5斤 + v; g1 s& n8 ?0 k. n ·公仔箱論壇5 y* c) x8 z- X* E+ c1 I 粘米粉 1斤 ·tvb now,tvbnow,bttvb& h+ P- N7 v6 b* o H8 g. Z 澄 面 4□ # t+ V7 j b# ?0 D& V9 U: i; ~( A ·tvboxnow.com' _, D! t2 V a2 T0 z& D, [2 F) n 鹽 酌量 ·tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 J$ A6 L1 s2 y& i9 D: a. I 丁 香 5粒(可以不用) · 薑及食油 少量。 3 f* q+ ]/ Q. U; g" H0 a |
| 做 法:8 ^% L O+ Q+ C, a" I0 }, D6 \7 R | 1.公仔箱論壇( L/ R8 P9 a( z6 f1 v) y: X, p 將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 2. 用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。 . i! ~% }- ~% }( ` 3.公仔箱論壇+ n+ b1 ?8 m8 [( ? 將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。 (整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。) |
| 0 n$ f2 Z4 C3 x4 L 補 益: | 南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用 |
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