標題:
[中式食譜]
芋絲糕
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作者:
smy
時間:
2011-1-30 05:56 PM
標題:
芋絲糕
材料
:
* S; u3 G" b Z6 |
芋頭
600
克
(
切條
)
& A% {4 A* n) J. `! e
生粉
40
克
' j, H- m) G+ M
麵粉
40
克
公仔箱論壇$ y3 o2 \2 P9 Q, P! l' V+ j9 ^
鹽
1
茶匙
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糖
3
茶匙
tvboxnow.com2 s) k7 e, b4 L s3 B$ e1 W2 N
五香粉
1
茶匙
3 @, ]; L7 u1 F% e4 m
麻油
) P; O, u5 F- j( J5 h( w% [! I$ `
少許
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水
3
湯匙
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1.
將芋條加入所以調味料攪勻
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2.
將所有材料放入糕盆內蓋上保鮮紙用手壓實
4 G1 m4 e% R, W3 G' G% o
3.
蒸
25-30
分鍾
,
待涼後便可切件煎香
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