| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
* R4 h; j7 l" Q/ q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤 / [) j) w2 y( P" Y: t1 V( o, w* @
猪肉(带肥肉) 1/2斤
% ^, \2 N h2 I+ q) Atvb now,tvbnow,bttvb荸荠(切碎) 7颗
% F6 x d8 `6 o( d- Etvboxnow.com豆腐皮 3张
: l; g$ l: ]" n0 ?0 A公仔箱論壇葱末 1/2碗
& x; P) a0 ~( z) e) p公仔箱論壇
! [2 ]) @) h( ?: L1 b9 l) Dtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙
0 d, x- w! }; x8 v! d糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 b/ ?. N( V1 q$ s) V& e
味精 少许
6 j# [8 R5 p) utvboxnow.com盐 1/2小匙
) S9 {8 h% b" H* e a0 Qtvboxnow.com肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 Q5 ~/ W9 q( O* }
太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 ' n9 c. _* V' C3 {
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 p- K5 @* T9 {5 f/ G
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
1 J: Y. T9 ^3 f4 q5 E5 E, \; G2 Atvb now,tvbnow,bttvb(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
7 d+ e2 s) w4 k& E(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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