| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 公仔箱論壇9 G! g3 ?+ T8 P* ]8 ^5 E- k
鱼浆 1/2斤 tvboxnow.com) y9 k- e) v1 B( A+ B
猪肉(带肥肉) 1/2斤
- G4 X- m9 P) `: ?- }. \荸荠(切碎) 7颗
, V! B5 o3 {6 ~4 d& x% O! I9 z( ]5 d- v豆腐皮 3张
' K+ A1 c# o y公仔箱論壇葱末 1/2碗
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' ]9 D! T, W: c9 D0 @# m, E" `/ P1 ytvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙
/ a0 X! |# M2 C* A4 `) atvboxnow.com糖 1又1/2大匙
7 ^5 @4 b/ K) I, T3 r# _0 k2 P味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 ?0 t# ^+ \4 m) S) H f9 K
盐 1/2小匙 公仔箱論壇0 ~& \( r& |/ p, W0 e5 y
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 tvboxnow.com& `, k' _) U4 w- A+ G
太白粉 2大匙公仔箱論壇/ a z% Z$ J/ M3 [
- v. R. q0 {, F8 E' M4 `tvb now,tvbnow,bttvb| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 " a& h- k# \4 }* g" | [3 J
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvboxnow.com' p; j0 m7 h( x+ P! S) A7 r
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
0 a( c! X8 h! Y. z: U9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 X# V* v# N" c& }# n8 V
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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