標題: [甜品] 東莞風味湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:01 AM     標題: 東莞風味湯圓

材料：! A# q9 q0 J7 \) H8 z3 B8 Q+ K
本地糯米粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; T4 G( }; Q3 P6 _
蝦米          10克
6 u. Q; w  J1 c( z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土魷          10克（切絲）3 Y& }' @' ?$ B
豬肉          10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: W; b7 }' m- I( D
冬菇          5克（切絲）9 u" c6 d: I$ n% d8 F* U- }

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  P+ l1 b0 Q. c4 i+ F) |tvboxnow.com調味料：
- e; \( ]. e9 h) {# x# W/ `! Ptvboxnow.com鹽          少許
3 q3 @4 v9 o- B0 Y1 V, L$ utvb now,tvbnow,bttvb糖          少許tvb now,tvbnow,bttvb# G, ~& Y8 Q: `  _" c( {/ l
生抽          少許3 Q3 D- o( Y2 U
香芹          少許公仔箱論壇& A* ~' d& C9 y
水          550毫升' A( H1 R/ s! B  q3 p0 F5 P7 Q

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% S, i9 u$ F; N
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇$ V6 P9 a3 f$ g( d  _7 m3 u
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。+ G$ R' E* ]0 K4 }

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