標題:
[西式食譜]
鮮茄菠蘿漢堡扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-3 10:30 AM
標題:
鮮茄菠蘿漢堡扒
材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 D: \$ r0 B( k0 S' \
% t! {1 D. z9 B( X' X# z, E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
免治牛肉 200克
, l) F; r4 v8 q$ E8 Etvboxnow.com
洋蔥碎 1/4杯
tvboxnow.com: Y2 P9 D, n' s
甘筍粒 1/4杯
tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ p, b% v% h, u6 D# k. _- E
蛋 1隻
tvboxnow.com6 N- P- a# |: k+ i: O* b' Q2 b a6 P
菠蘿粒 1/2杯
4 E9 c" Z. r0 a* i9 u& Utvboxnow.com
蕃茄(大) 1個
tvboxnow.com# y3 a$ k1 c/ _5 p. N
香葉 2片
* ]4 P9 g [9 y: N, g% M0 q4 |tvboxnow.com
茄汁 1湯匙
tvboxnow.com! X$ ?9 y+ e1 b: J
糖 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 P; l2 C/ X% `( S: I
黑椒碎 1/2茶匙
: d d) S6 l4 S- mtvboxnow.com
鹽 1/3茶匙
, e9 V: w+ ]7 N& u3 E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 2湯匙
6 B$ n0 G: t2 P+ D7 z6 O, } Wtvboxnow.com
油 1湯匙
$ l# @5 \ @& V4 T公仔箱論壇
0 u7 Q. m5 z6 {tvboxnow.com
公仔箱論壇$ k9 A, b# F7 M7 ]# Q9 {
【作法】：
$ D$ @/ D5 ?2 [4 s% L" q+ |
0 l. @) N" J# T: p6 T. _5 a
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
" }: @$ }7 i6 z G
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
$ b' m( H4 W* f+ S5 d
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
& _5 L! f$ |( I% Y
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
; M8 J9 H* O/ @# z7 E3 `# v8 Y
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
% s# E- ?& Q1 j- J" I
tvboxnow.com2 z5 H; J8 K7 {& `( L
+ N1 r: G" H, g5 h5 p公仔箱論壇
【其他】：
) ]9 j9 T0 ?! w, x0 @, {" Btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 U# N7 c [6 y; z# M
健康小提示
公仔箱論壇% o! w1 p. q, f* c; _
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 z( u" @& _- v! c+ J6 [1 ]
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
0 D3 o$ `9 C- {. w
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
