標題: [藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜) [打印本頁]

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作者: 345256    時間: 2011-2-6 10:55 PM     標題: 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用); ]6 P/ ]8 v, C% J
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
& ?% I  Q5 T6 l7 Z# B( g& I*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢
  c2 R& I2 E& S. _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 S) I8 X, V5 D( W2 v! @
經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草
. H7 G7 P' b& Y8 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍
7 G3 }1 Y. [, t公仔箱論壇耐吧！此外，建議早上時喝! \0 N+ F' `2 Z9 a
，補妳一天的氣血。tvb now,tvbnow,bttvb* N' I6 S7 X% E; b2 B9 I& M7 d
功效：用於婦人產後、氣血虧損
+ x9 _1 x- M* N# ?1 Stvb now,tvbnow,bttvb養生茶(生產完就可引用)
" {4 F% X* r3 B公仔箱論壇材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢tvboxnow.com/ p/ c) o# L8 f2 P6 l8 x5 W
經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以tvboxnow.com9 Y  o' G5 G$ x0 r/ j
一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意
, i# Q' f. L& a1 U- @$ H* z' Ctvb now,tvbnow,bttvb放，有時也加加桂圓，挺好喝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' u. ~( F7 f/ a: q+ @
功效：補氣活血、增加抵抗力
7 V* p+ F) N" z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯1 {$ O+ @  z( s) l5 {% ^! U
紅豆 200克公仔箱論壇; g. m( b4 ~) t, c
帶皮老薑 30克
3 V: j! \. A; x7 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒水 300C.C 黑糖150克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 T7 }% c+ X+ ^8 A2 a* A8 L
功效：消水腫、促進新陳代謝4 f4 t! y8 {3 |
養肝茶tvb now,tvbnow,bttvb. a7 }1 J& @6 e! e
材料：紅棗 7粒
, d5 i$ V0 C5 w  u; Y米酒水 280C.C                                                                . G+ Q5 [6 N  W. ~
作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上                                                                tvb now,tvbnow,bttvb+ i: [) x( R7 W
2.放入電鍋隔水蒸1小時# s  A, `. b: }# b
功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體tvb now,tvbnow,bttvb5 u* e% Y# H, m" e/ I1 b
止渴茶
0 s7 B  V0 S6 A材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 x6 n' ?  V5 o7 _, S
作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時                                                               
' ]/ p! Q$ O( S& }: x- @: }6 e2 `  }  ctvb now,tvbnow,bttvb2.把茶濾出
" T( j  q# W" B8 U重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火tvboxnow.com. \3 E7 A3 s0 }! L  v! g' Y: g" }
功效：消渴
9 D- K9 [; W# |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡茶
) M/ u- G3 U! G2 v7 n! H' T+ y' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：新鮮牛蒡 1根公仔箱論壇* z1 @5 {% ]" Y% W( H2 v
老薑 3片# V, ]; `' C2 t& v2 O9 z
作法：1. 牛蒡洗淨( Z: e% c4 l$ D, _1 F6 x
削皮
2 v1 h" [! Q' ^) `公仔箱論壇切段                                                                . g% x3 {3 Z' z/ Q: p: l+ ?5 J
2. 取5杯清水% W' i) p) X6 }9 {4 W$ K) f0 [
加入牛蒡跟薑片一起熬煮tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 P) }' |0 e! e7 g
水滾轉小火煮20分鐘  D4 ^- B5 L& D
養心湯
4 r4 |& J# m& Ntvboxnow.com材料：當歸
% r. r7 B9 D" ?4 `+ J黨蔘
" u- T5 Q7 K* v; G# v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎
% d; H  q6 b8 ?" L1 G, R* l; ?5 d公仔箱論壇茯神tvboxnow.com" x% N3 ^  _, V6 B
甘草
" K6 \: j9 i' }4 c, atvboxnow.com柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子
+ k1 I- Z& o. l- e公仔箱論壇遠志公仔箱論壇' j( t  d# u- L/ ^8 j- f7 f
酸棗仁
% n& I) y% w2 n6 e. a, Ltvb now,tvbnow,bttvb半夏公仔箱論壇& Q' ^5 _2 X" |0 \& i
各1.5錢；紅棗 7粒
3 _5 i: l7 V! c公仔箱論壇米酒水1500C.C                                                               
2 V9 {( Y# |  p3 @3 X. k4 ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。                                                               
$ c  D1 u/ U# xtvboxnow.com2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。4 H: N  g6 P5 j8 ]7 P$ Q# U# X
功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
6 E2 }7 _9 {8 r- _. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒
+ O8 o' \2 l7 I7 w公仔箱論壇材料：黑豆1斤
" K) I9 \: Q6 ~; c& W6 otvb now,tvbnow,bttvb羌活 1兩公仔箱論壇3 }. k! ^) k6 W/ Y, N4 \. ]6 {# }
炒杜仲 6錢
3 u$ p/ P5 y. x- \- Y+ i8 q米酒頭 3瓶
* r9 J$ J# U! i3 e0 f$ q6 _0 o' B公仔箱論壇作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙tvb now,tvbnow,bttvb9 D( P3 p% Z, V1 L5 z
黑豆表皮裂開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, n' g& Q5 H0 F+ A8 ~! ]4 B( c
盛出攤平放涼
* ?+ x% q& F" j1 L1 g: L7 g, Xtvboxnow.com羌活也入鍋略炒.放涼                                                                公仔箱論壇: E# y* e9 t3 O% K7 H6 p% I
2.將黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 f: V7 _* g4 c
羌活
! G# n/ P; M% Z) x1 X% ^4 W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒杜仲公仔箱論壇7 V8 ^. d; G- t# m
放入玻璃瓶
4 [3 I( E/ J: I0 H& g+ o4 f5 Z加酒淹過食材
! z8 R- \. R1 Dtvboxnow.com蓋緊密風一個月
/ I: E1 }# V' H% I7 ltvb now,tvbnow,bttvb功效：補腎
5 z! B# f0 i) x# J: a6 U0 |5 e去風濕/ J( S7 A* `  Z7 a3 Z9 ~
益筋骨
' \# G1 Z  j/ W5 B+ Z2 J公仔箱論壇防止關節疼痛排惡露
4 f3 O' F- \" r# Y# Dtvboxnow.com黑豆酒II
2 h  T9 h' c! }# @( C5 J1 E材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
6 [2 U# @* I3 X% j, rPS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
  |2 I. A, ]+ A3 e9 g  e2 x; h作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
/ H& o% ]7 E) v( v, U$ Q+ W2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。tvboxnow.com" C$ r4 R) u# x' r+ g. D: R
PS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。
  }8 i; l3 |+ P) a, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
" I+ a) H! x7 i* h- d0 `2 M) `$ |黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。
3 G) e. S; d3 ~8 b' I功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。tvboxnow.com2 J7 O% v% a% o6 X9 E# x
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。tvboxnow.com2 v, y, X9 U5 \5 f+ I
補中益氣湯) L5 B7 v: W2 O! F$ r
材料：當歸tvboxnow.com$ a2 D& ?  y8 i* C1 z9 w
黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢
" G* N) _4 e  [2 _* |" d2 e$ D  \公仔箱論壇紅棗7粒 .米酒水1500C.C
4 E5 L- B; i7 G* k$ \3 q( W作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗              2. 加入雞腿或排骨燉煮tvb now,tvbnow,bttvb4 [  }# ~& V- k# L% h
早晚各一碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ W2 ]3 y8 p' e4 f
功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb. s2 T4 O- w& {  L, Y0 b, i5 N
減肥茶
+ H, x% q. ?' U3 u( E" g) jtvboxnow.com材料：決明子 6錢
% v6 c! S* C5 J# Q7 ktvboxnow.com菊花 3錢
8 p! u% I( b' |+ V: K公仔箱論壇山楂 2錢
& {% }& E6 n$ ]% F+ t1 W% P, e甘草 1錢
( U0 p  s$ p% ~; h作法：全入鍋加清水5碗
8 N* P" {+ w' G* F* I. {) C' D: ptvboxnow.com中火煮滾轉小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) y: }; g# F2 k. g1 \% _6 c) {
當歸生薑羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ J8 h+ c5 r7 p& a. }, |
材料：當歸2錢
3 ?* [. Y: w9 [7 k, B9 \& B, w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘3錢
; S5 @6 ?8 Y& e" m# p0 H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆1兩
) X+ k; U5 B9 {* s) s羊肉1斤
4 U7 N& |# n8 @+ p& N3 A黑豆酒1匙公仔箱論壇5 `% R9 Y' ]! O5 s' e
紅白蘿蔔各半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" O: s! V2 f& [& R
生薑6片公仔箱論壇" P2 ?/ j# S! C
米酒水公仔箱論壇! E/ @# ^+ ^+ k$ f; s  o
功效：產後發熱
# F4 [  S& |+ B' ?5 t氣血雙補安神粥
( i9 O4 \) G1 `" @' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
& g  H+ R2 c; b! N) \0 u作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，
" c: N' p2 Q  c/ b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# K6 a: O* P/ G
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
3 m% ~; M8 d, ^* ttvboxnow.com說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。公仔箱論壇; {, p7 k' i, c; }5 T: D
茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，公仔箱論壇; e) q: `6 ?! L& `7 A! X
元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配7 W! u) X+ j! K1 X
合，可減輕症狀。
7 D! c. P8 |( p2 G  g4 rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖銀耳湯) p  ?. E. e' e; Q, A0 I- e
材料：白木耳10克3 }8 l4 L# i. l, b* f" }2 a* `& q
蓮子去心20粒
! c! [* |, D; u9 ?* A  A冰糖適量。
; e$ s4 g# ]  c& y5 ^8 U公仔箱論壇作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。                        
. N/ l/ m8 h: W2 l! U' ~tvboxnow.com2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。tvboxnow.com, v5 l# S" i; P$ F2 O; e' a0 y3 }( {. ?
功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。8 a4 s: @  e( T% Q% v0 T
坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥公仔箱論壇8 u1 f/ t: M% h1 H8 @  S
作者：陳思廷" _5 s% m7 ^/ ?3 Q( L9 N, E
　中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就
" [- W3 K& S$ D, B! [tvboxnow.com被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。公仔箱論壇. G4 l0 L4 z; _! b' b
材料：公仔箱論壇4 |: X5 n: H, r+ g
作法：
9 G$ Y- H! A* T) A% `) P% T2 Qtvboxnow.com紅豆　　　　　　半杯
3 b8 L8 e) I% V! b將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後" Y% y8 \! v" g/ N; k4 F' K! t
薏仁　　　　　　半杯tvboxnow.com0 S! A. a' H# x, x6 O- f
（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候, \, E; l6 y0 J1 N- }
紫米　　　　　　一大匙公仔箱論壇7 i/ `( N+ _+ j( Q
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁公仔箱論壇& Z( `9 V  s; }- b4 C. z
糯米　　　　　　一大匙
$ f9 q" F' v8 X: j- \/ T，不食其渣。公仔箱論壇1 N, y% Z2 ~% H2 `
米酒　　　　　　五瓶
( u# J: a- a2 C) g陳皮　　　　　　兩片
: V, n- Q- l" O0 T7 V6 O- l) E& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖　　　　　　半杯
; s# D4 A. d* l/ v7 l公仔箱論壇坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔
) x! Y% q2 e! Y( W- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者：陳思廷
! t* V" ~9 I: btvb now,tvbnow,bttvb　生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養tvb now,tvbnow,bttvb% o6 w" m. I7 `8 l0 @- H& a0 m* w4 {2 K
分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。& c0 u9 @7 m* n  d% _& O) i
材料：
$ O1 g9 C" w1 K作法：
: y; J. z3 m$ Rtvboxnow.com生蠔　　半斤（選肥厚的）* d& M+ w1 R2 M& g2 T7 K- v9 @
將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入tvb now,tvbnow,bttvb) P4 V( x' U5 F( A8 y" Q4 t: P
蕃薯粉　　　兩大匙
/ u% v+ u# Y8 s3 R9 M" mtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小公仔箱論壇, ~) E) n; O$ s1 C2 E% n. m
鹽　　　　　一大匙公仔箱論壇! A+ v  I8 b. t2 u9 P2 l
火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。
6 ?$ \) N) E, ?( ~) |- p公仔箱論壇黑麻油　　　兩大匙公仔箱論壇( X+ f9 [) B5 B1 u/ D" [4 ?. q  d
薑母片　　　　七片
) w1 B* j" R& e: i* u) \, R. E2 Stvboxnow.com米酒　　　　三大匙
3 A: a& s% s1 T# w( c. w" U公仔箱論壇臘八粥
5 a( M2 B9 k1 H1 r) Q材料：圓糯米 200克
! B% T- B. i; E7 v7 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 100克公仔箱論壇8 ^( k2 [) Y/ ~7 t8 t( o7 w7 i
薏仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb* x; L% G% n" ~. z
紅棗 10粒
+ v6 F5 x! H2 ktvboxnow.com松子 2/1杯
6 M2 A9 v9 D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙: a5 }& @* r! ^: @
作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時                        
5 N+ W- j0 X+ G$ \; Q  stvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可tvb now,tvbnow,bttvb" O; b' E9 [  B+ Q# c  Z! d" A; D
功效：補充體力及必要營養tvboxnow.com  o/ m8 X7 A, F: P
南瓜炒肉絲
" t8 {& m) H7 I$ S5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：南瓜、豬肉絲、薑片- |7 G" u6 O4 {! B6 F: `
作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。                        ! ]& e0 G: U0 F9 |; S6 Q- |7 E! C% ^
2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。
( L" A1 ^# X; r0 L: ]0 ltvboxnow.com白汁牛肉tvb now,tvbnow,bttvb8 R% z! z3 }. C1 `. j
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
0 P* ~8 \" j7 _; t6 ntvboxnow.com調味料：鹽、味精、酒少許。tvboxnow.com% M8 `' v1 ^; I; b* C( k. {
作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。                        
4 h# H( u7 f8 J  b# |tvboxnow.com2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 M# c' n; P
3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。
  D# E( J+ _6 `+ ?- A金針魚湯tvboxnow.com* W% B! K/ D0 h+ l7 U3 J
材料：乾金針、虱目魚、薑汁。
1 t- e7 V2 h  I& vtvboxnow.com調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。tvboxnow.com8 W; ?+ `; ^7 w  E
作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。
4 o: |) @- e2 M4 C$ d) U3 O: B公仔箱論壇虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。                        
4 L1 t! V* R9 s% _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
& Z1 ]- z+ M# l, J公仔箱論壇花菜肉餅tvboxnow.com" R5 I" Z3 Z( Q% R: @
材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
1 D4 g0 c$ m: m0 W7 L6 w+ t& {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油、麻油、胡椒粉。
* f, c( G4 }0 C3 _7 K) T作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。                        
4 l' I6 b" z) ~0 I1 v) q2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。                        
8 i$ M8 ~: r' L( z0 M" n公仔箱論壇3.置入烤箱160度c，20分鐘即可

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:30 AM

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊！謝謝..........................

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