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[原料/调料] $ I* }$ w) i& M- u: _3 \0 N) Dtvb now,tvbnow,bttvb 4 u. n0 D! r5 ^$ {$ T8 h& t+ gtvboxnow.com坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% h( ]+ r. D: Y' N' d
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 U- W& W6 u, y( L4 d
[制作流程] ( j! N+ r( T. s/ {( Z9 U
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1.面粉加入水揉成面团。2 v1 G& t* F( z, t/ K/ I* e
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。 ) i3 U# g, O/ V! ktvboxnow.comtvboxnow.com0 x$ f- J6 K( n$ P& F* r: ~
3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) I6 n! `, h: K
U& z# T3 ]3 u( q7 m4 f7 U公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。公仔箱論壇+ `" k) a J' z/ U r
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。作者: samuel9013 時間: 2007-8-3 09:39 PM
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