標題: [中式食譜] 萬年長青（柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-9 05:35 AM     標題: 萬年長青（柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料
! o9 R6 j$ p2 c- f: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙* b0 A6 T5 |3 u' j

$ S6 M! M% I& V5 Ptvboxnow.com: M4 `8 P: ^) [
做法 # V( E9 H7 N, D
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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( c5 l' T# S: q, H! W0 V1 c8 j# Jtvboxnow.com2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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& |: W! b# H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# o6 U: Q6 g% H4 j' y( t醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。
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