標題: [西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： 9 J# E+ h& B% [, s& e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱸魚 500克tvb now,tvbnow,bttvb- n( \5 U p3 n2 \6 o9 s
橄欖油、白酒 4湯匙 0 u& ]6 J- U3 ?8 z7 Z9 r! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許公仔箱論壇) x9 g" ?6 {9 x. y+ R" U& {' w/ e
燈籠椒 半個 - O% c s- J% D$ l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋葱 1/4個 5 a% Y9 `9 d0 k: U公仔箱論壇檸檬 2片 6 D$ g% q. Y/ w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5瓣 $ K( k, _% G& m9 Q公仔箱論壇茴香、番茄 半個 ( k& U' i% K9 A! G- c0 ztvb now,tvbnow,bttvb錫紙 1張tvboxnow.com* r6 ?" t8 G) {' L. L Q5 ]/ D* G
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' ?% u) J) O5 p& R: i3 p( {9 [% Y
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。5 T6 v C: l; O9 R+ F1 o
+ o7 x4 W6 ^# a0 @0 n. A8 o2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb' B! \0 e$ [; v& k5 _. c' {
\& T# F- _7 p9 x$ W5 z0 M6 U3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。 8 T# B, e0 y' d# I9 u! p 4 C) ~/ m& U) o. \, stvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" B* W6 {1 I# w1 M
