標題: [西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 i$ R$ m6 G3 F/ f' N4 _7 ?1 p
海鱸魚 500克 4 h. S3 E2 A- Q' o) {tvboxnow.com橄欖油、白酒 4湯匙 1 K/ {. q4 b5 p' z+ s4 U% K# D$ ^百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許, R& J/ x9 a, G5 F# s3 [ r
燈籠椒 半個公仔箱論壇5 N0 L9 R8 l4 Z) F% F% _5 x
紫洋葱 1/4個 3 Y6 N: O0 u7 d9 L# A檸檬 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ {0 O! K5 Q2 p3 j5 h" h) C( D
蒜頭 5瓣公仔箱論壇+ l8 V- a+ |+ q7 A
茴香、番茄 半個tvboxnow.com U2 i" Q+ O$ A. }4 B' {: h& l/ C" g, Y
錫紙 1張公仔箱論壇- n( y0 Q/ C7 w5 }; F& ]# a
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }, o+ @9 O. D# L6 {- n
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! ?3 O, C7 ^2 n9 a6 n# I
/ l" U k8 x# ?( O! g* G# L8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。 ( ^ J9 u' X1 ~tvboxnow.com* s% T6 y8 E& M8 }6 K! @, R0 @( I
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvboxnow.com4 i" [6 Z# B7 I) x- y
公仔箱論壇, i: E7 t. C4 K1 Q3 l0 l$ p, ?
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。tvboxnow.com3 L! I% b7 l# e. u( t( M, M
