標題:
[中式食譜]
沖繩薑蜜燒番薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-15 05:19 AM
標題:
沖繩薑蜜燒番薯
材料
5 G) F* e# D% p# J& _ J. B1 D8 z
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
' a: e$ q" k1 s
2 w. v5 ~& x1 Q C6 m* {
4 A$ b* t+ e+ Q0 ]% s: A
做法
+ G: C& ?/ \$ A, a
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
( Q/ F& P; X% b) W9 f* g! M2 }( I5 j" M公仔箱論壇
6 \4 I' G' [9 w0 Z2 M1 m
2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 y7 {# C9 ?% j8 \. q2 W( Q
; i- S6 ]1 \: e3 W9 h
" X( R2 T; k' P/ L1 u j+ c( ctvb now,tvbnow,bttvb
貼士
) b, T8 |' C, N0 s" \tvb now,tvbnow,bttvb
番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
