Board logo

標題: [中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-15 05:19 AM     標題: 沖繩薑蜜燒番薯

材料5 G) F* e# D% p# J& _  J. B1 D8 z
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
' a: e$ q" k1 s
2 w. v5 ~& x1 Q  C6 m* {4 A$ b* t+ e+ Q0 ]% s: A
做法
+ G: C& ?/ \$ A, a1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻,再加入番薯。開火,以大火煮滾後收細火,煲 10分鐘,熄火,焗 10分鐘,取出番薯。
( Q/ F& P; X% b) W9 f* g! M2 }( I5 j" M公仔箱論壇
6 \4 I' G' [9 w0 Z2 M1 m2.燒熱坑紋鍋,放入番薯,以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 y7 {# C9 ?% j8 \. q2 W( Q
; i- S6 ]1 \: e3 W9 h

" X( R2 T; k' P/ L1 u  j+ c( ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
) b, T8 |' C, N0 s" \tvb now,tvbnow,bttvb番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎,可讓番薯熟透又不易煎燶。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0