標題:
[烹飪技巧]
韩国泡菜烧臭豆腐
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作者:
mamakill
時間:
2007-8-5 09:23 PM
標題:
韩国泡菜烧臭豆腐
材料：
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臭豆腐6块，韩国泡菜2罐，蒜苗3根，五花肉40克。
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调味料：
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高汤4杯
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适宜食用者：
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1、 肺气不畅，时而短咳者。
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2、 郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。
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3、 汗臭、体臭、排泄不良者。
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健康小语：
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韩国泡菜烧臭豆腐的气味，喜者趋之若骛，表示其肺气、肾气皆须提振通畅，对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪，日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。
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1
臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。
2
五花肉切片：蒜苗洗净切3厘米小段备用。
3
砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。
4
最后摆上五花肉、蒜苗、高汤，以小火烧20分钟。
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