標題: [中式食譜] 錦上添花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:17 AM     標題: 錦上添花

材料公仔箱論壇1 W: s+ y. E9 h$ i+ V& L: G( i* }' y
西蘭花……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 n4 z. y# x" I6 v9 t7 X; [4 ]1 h7 ?
原味豆腐乾……2件
+ l  C4 O6 }& Q$ P( Z腰果……1杯tvb now,tvbnow,bttvb: z8 n& b: n' d; s4 t( J1 n1 y
甘筍碎……1湯匙公仔箱論壇! @8 h$ W7 E1 V, ?6 m
青椒碎……1湯匙
6 x- M; c8 Y1 R, e9 d6 K5 ^: d1 A2 ~tvboxnow.com紅椒碎……1湯匙
( W9 n6 n5 e0 d" k芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 r: j3 R9 V: Y' K2 q! a- ^
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ R$ p& y8 f, }/ i
鹽……0.75茶匙  t) j$ W) c0 }+ m
新起點素雞粉* 1茶匙( K8 ~' M5 B3 G$ M- }* `3 [5 ~

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2 K3 w  C+ X! d1 ^. L公仔箱論壇製法
% I9 f& q8 F& V& `  X8 r% dtvboxnow.com1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用6 e" {8 H2 n+ N4 H+ b5 E

- X+ m, {! v& ?* a. g' T( R( @, ~2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
% v! E2 h" Z# ?9 [公仔箱論壇公仔箱論壇: Z: U. p* r: d1 j$ }. _+ |
3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵9 n( D" R0 i- x" j' k( ~
公仔箱論壇( U1 Y( n- H5 U
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. h# e! C3 b- B

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