標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
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作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
公仔箱論壇- s8 W P3 J/ M' r5 ]' u
糯米粉 200克
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蝦米 10克
tvboxnow.com Z( J3 L, q0 N, c9 k) ]
土魷 10克（切絲）
6 B$ f7 o) G+ v& X; Ttvboxnow.com
豬肉 10克（切絲）
2 a0 |9 w+ P' Z! x; v7 T( g
冬菇 5克（切絲）
+ R6 h/ m* k1 c2 m7 L. Ltvboxnow.com
調味料：
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鹽 少許
公仔箱論壇2 W" W) h3 x" s; m: A) d/ N
糖 少許
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生抽 少許
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香芹 少許
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水 550毫升
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做法：
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1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
3 d$ E/ r( L8 k" z公仔箱論壇
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
' v( ]2 K+ ~! \3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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