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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲
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用料
+ A  M+ [- j% O. O5 F& c坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( j: f, Z: m- f/ m: d
洋蔥 1 個(切 8 開)
. A* N# y, w3 d& i/ {( E. ~+ ltvboxnow.com青椒 1 個(切片) tvboxnow.com1 |! `) @+ N7 o- ?. a5 ~1 p
馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) tvb now,tvbnow,bttvb, U( l- c0 E5 r% ~$ {
上湯 200 毫升 8 f+ d: j5 [* z' b5 t
調味料
, ~: O* H- j) d  u! B妙多咖喱粉 3 湯匙 tvboxnow.com7 s  z' N! Q& y0 U* M% l6 _) C7 y6 F
椰奶 1 小杯
% o1 ?% C# T! i( @' N7 F. A  p: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法 9 W, b) X( a3 ]. r8 \
1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 ) a" {  S5 j( P; }' S; t9 D7 @3 n
2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 ; e+ U( d3 M" W
完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- A% d' ^5 z" U1 U: l
3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 / a3 N* o) `4 w6 l  k0 L; m
備註 tvboxnow.com9 O! O% Q( W" ^/ c! N4 O
此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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