標題:
[甜品]
薄荷朱古力湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-17 05:39 AM
標題:
薄荷朱古力湯圓
材料
/ o0 c$ E5 e5 D& r* e
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
公仔箱論壇2 p [9 I; p; s0 ~
公仔箱論壇; l* l& g6 g& l0 s: q: Y+ U
tvboxnow.com! _) H' v, ]7 S2 `2 q; |: F! V
做法
4 {3 b' C7 v" T: N2 b- I公仔箱論壇
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
2 }2 b" @* X1 m2 y
. h/ ?: T: Y5 J: T1 T$ C4 f5 r3 U公仔箱論壇
2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
公仔箱論壇# ^6 S9 K+ z' j. V$ j6 B. h
4 D; O* V6 f4 z) I) u$ o
3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。
$ V0 Q% k8 ~1 j6 p/ P+ i0 d0 ~
7 f8 @' X' R% l9 u7 C/ [( {7 c
4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
& i+ M1 \. z* Z% d! U4 h7 G/ W* D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
