標題: [中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-21 05:15 AM     標題: 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料
9 ], M1 |' x( x2 I( \, _2 X8 e/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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: Q  K+ }6 N. H# @1 c, i醬汁tvboxnow.com( Q" Y3 Q; s$ g4 Z$ @  d
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 A3 B, d6 ]3 Y

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做法: `$ C( s$ `/ u+ T: A5 h; v
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。公仔箱論壇, ~2 |5 f, D" o- y+ n: Z1 t+ y# M

5 z5 g3 n' n% a9 M1 B2 ~2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。# E" D/ l9 i: T  S" H% r5 T6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; K/ M& e( N& R
3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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