標題:
[中式食譜]
檸皮蒸辣汁魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-22 05:40 AM
標題:
檸皮蒸辣汁魚
材料
) A/ I4 q6 x% Q
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
+ K1 l3 I# L. X9 Etvb now,tvbnow,bttvb
( ^ ?, U$ X: h) i+ F
芡汁
- w! m5 O2 S" ~2 t! g& Q% Q& E+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
* N) Z! q0 F$ q, d
公仔箱論壇" q6 h' B8 Q6 x
: w! Z& x) d' j7 T) E6 \tvb now,tvbnow,bttvb
做法
* t* R( z% Z; V
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
+ k& n. p) z8 V" a; b
tvboxnow.com* c( D4 g e: D5 N* w! B! `' A' }$ q
2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
公仔箱論壇! b8 m- C0 q) H8 Q. P- c
tvboxnow.com! J: C3 ^4 r. v- v! B
3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
2 F8 V! |' P- k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb w1 M4 h b3 J+ }* ~# [
4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
公仔箱論壇) l: Y* s7 J5 L$ }
. x! Q- R+ C9 e* l5 w- m公仔箱論壇
公仔箱論壇& u+ d* _, A' B* \: @* K
貼士
! {3 Z: s& R$ l
檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
; p, R. p+ D# r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
