標題: [中式食譜] 水餃 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 09:13 PM     標題: 水餃

材料：（５人份）0 T  p0 ^" f. x8 T5 P0 x( F* l
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
0 d& \/ B% P0 ~' s% ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤tvboxnow.com4 r% |; v+ J0 q. m" q5 ^+ y

* d! h/ V! w, M7 O8 Q( r4 z* u* n6 @調味料：公仔箱論壇5 {1 S5 q" m, n8 l9 e) e
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精+ E* `3 M& l' G8 }' t( ?
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1 j' N# {6 h3 F9 Z5 q公仔箱論壇tvboxnow.com5 @. b2 ^5 H& ^' U+ R; q
作法：
- T2 n+ P5 x# ^5 U" A3 p5 C! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
) [" f  y8 j7 z+ X7 M3 u3 Z公仔箱論壇        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
0 p) D& ?) ~7 b5 a  W, v公仔箱論壇
# L$ a; G, e3 {6 H公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
6 _. L) i# n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
& y3 T( I4 `( a6 }8 L公仔箱論壇
$ o5 T  _! e" {( K  ?公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
4 k! `  X% M' h9 B$ }2 ktvb now,tvbnow,bttvb        等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:01 PM

thanks

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:06 AM

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14:

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