標題: [中式食譜] 水餃 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 09:13 PM     標題: 水餃

材料：（５人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ E4 [% E+ t  B5 i
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
& n( a+ I- ]7 i" U- ^荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：tvboxnow.com4 H# ?: p5 O2 r
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精公仔箱論壇5 L8 D' ~$ f/ g* Z" }

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- I. ^, ?; g5 Stvb now,tvbnow,bttvb作法：
- `+ O5 {$ R7 a6 V& M& J* c2 x１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇" |& I1 ^3 m; X9 T, B! o. A
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。* @* q, l" m0 f

( z1 b( y3 W3 d* b2 ?２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
3 P1 R( r6 r2 n" M8 ~7 _1 O  ]tvb now,tvbnow,bttvb        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
, n3 c# U/ d( J* x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ O# E+ p2 F& V0 W
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
0 D$ r+ D) X) {+ u4 Q% |tvb now,tvbnow,bttvb        等水餃浮上來，即可食用。* s/ ]! j& o# L6 j  m& Y& u" T, b
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:01 PM

thanks

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:06 AM

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14:

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