標題: [中式食譜] 水餃 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 09:13 PM     標題: 水餃

材料：（５人份）
7 H: I! G; Q/ [. w5 N, |8 p* L香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 \) R8 @& P4 S
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤& |& ?! D9 {5 I" B+ I# `2 g; P
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調味料：  y  \- i& F! p( d0 r6 n
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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( ~6 y7 k4 u  S' [2 x/ E* q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R3 F+ R6 [- ~, V9 K作法：
/ g3 G6 ~+ A* ?) j１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
; {4 B, ?: I8 c/ k# @- Q" w2 ~( Itvb now,tvbnow,bttvb        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。% H. b& R3 o& n( e/ F% d
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
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4 A0 R& l: G( ?+ L+ N( W: K公仔箱論壇３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
# G$ e( ?6 A# y  l* _9 k6 M5 \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb        等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:01 PM

thanks

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:06 AM

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14:

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