材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 / u: g8 K: ~% t4 r) u公仔箱論壇青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 ( {1 `+ Z' _7 B1 H$ Itvboxnow.com紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 ! V+ |$ w+ L+ ?# {$ Xtvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 & L- ]$ D- J. y) J+ [7 V: M+ Xtvboxnow.com

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 , P. x9 |' _8 T* U: s* B3 O 薑 　 　  　 　 　 少 許 5 M6 f; }8 w% A8 `% Stvboxnow.com蔥 　  　 　 　 　 少 許 7 F# w/ a. Z5 W- `2 {tvboxnow.com

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
2 j# g. i  z% Y1 K青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvboxnow.com2 b% f  C+ j. r! L( p
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 ; P! C2 e, ]# d
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
# L: v) J5 B  z1 _; s公仔箱論壇鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。