標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：
6 E7 r" P* S/ ^" N9 w公仔箱論壇豬腩肉  150克
+ I' q9 a3 @) U9 \% x7 ftvboxnow.com菠菜  300克
# Z& a+ x1 k6 b! m2 m洋葱  40克公仔箱論壇% |' C3 ^: g1 G- d$ P2 ]/ C8 P
蘿蔔  40克tvboxnow.com; M& t( A1 j8 w7 ?1 {2 L9 A
乾牛至  15克
) b- {) Q* [& Q  Itvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉  100克tvboxnow.com& y: l4 p+ l" j( ^0 h
雞蛋  1隻公仔箱論壇' V1 J( W: t& n0 _( ?
雞翼  4隻
3 ?: c0 w1 w( K& itvboxnow.com鮮茄  120克tvb now,tvbnow,bttvb! W3 J: i$ _3 K( @, B% [
麵包糠  40克
: y4 J* W+ y; e) |# i4 S公仔箱論壇# m- |/ Y6 Y3 U0 O% }/ j+ H
公仔箱論壇* x% I$ W- ?+ J# K" |
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( Z* A4 O: _/ c5 n

- \' j0 @# F" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。( I& m1 q+ r4 \, k
公仔箱論壇$ g% ?: |+ f" e. j  P9 L: Y
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
0 Q! @1 b# U0 a, \" B; e- c8 a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0