標題: [中式食譜] 蒜蓉开背虾 [打印本頁]

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作者: bchew    時間: 2011-2-28 09:44 AM     標題: 蒜蓉开背虾


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; p/ v. G: B- ~. C: T% s. l& S) ptvboxnow.com材料： 8 F* k9 x/ Z: E: {- D& A4 O
　　
$ f7 ^* `6 T) x$ Ltvboxnow.com　　虾，蒜。 公仔箱論壇& f1 ]2 K( ~; j! U: @
　　
! X/ \' ]: g! ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb　　调料： 公仔箱論壇( t, F, [+ }$ J. G8 s4 t/ M" u/ A+ T
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* g% M3 T7 H2 ~, a1 X* t& s3 f9 J
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　　做法：
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! m) p" @& p7 L( u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! p0 M- G5 D% J, Z4 N$ }
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ A7 c( l2 v) x( {  P$ e/ L
　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 ( q; r5 D. N/ R2 T5 Y- ~
　　
. [& X3 X  c) F5 x0 L. Utvboxnow.com　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 公仔箱論壇: X& i: E' y, S: d5 Y0 ]  ]
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。

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