標題:
[西式食譜]
墨西哥蒸魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-1 05:17 AM
標題:
墨西哥蒸魚
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% F8 w( H, O( V
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量
! c- f9 T$ C* E$ z& O# q! h4 G) g公仔箱論壇
, m- c0 J9 ?: _2 V6 f
公仔箱論壇' G& L/ x* l; F1 q0 c7 U
做法
2 D7 Q% s/ E5 p5 C3 V$ q
1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。
* E' w& G9 V' Q: u7 [" n1 N* Z5 `) H
tvboxnow.com' }1 l0 s. a5 O
2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
$ e$ V- ]) \$ Utvboxnow.com
0 i& f& i a! ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。
公仔箱論壇3 D8 p; P8 F2 l' w
公仔箱論壇+ x5 f( `. h% `; f
4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。
- j0 l6 U, Y* {& h5 K% d0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 E( w$ X5 ^9 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
