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標題: [中式食譜] 凉拌茄子 [打印本頁]

作者: mamakill 時間: 2007-8-10 08:13 AM 標題: 凉拌茄子

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基本资料：tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 V; g# Z# u4 L
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
〖辅料〗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. K; i5 m- H7 o0 h
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。

制作过程：8 }9 _, ]/ [4 M3 H, { g* u
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。* }! S! w* ?) t
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

作者: carmen_girl 時間: 2007-8-10 10:31 PM

好似好容易整wor,得闲试下..thx

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