
% x! U+ L; M% Ftvboxnow.com鴻福堂不時推出新款老火湯包,例如新推以水果為主的三果雞腳豬骨,以蘋果、雪梨及無花果製成,果味濃郁。($32至$48,鴻福堂)
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: ~6 H* S2 a2 d' t' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港打工仔工時長,高樓價下又被迫愈住愈遠,要花時間炮製自家湯水,談何容易,於是近年就興起即飲湯包。涼茶老字號鴻福堂,在2005年起推出自家湯包,先在中央工場生產老火湯,再以現代化的急凍技術真空密封,材料以短時急凍冷藏,令湯料味道保留,客人只要將湯包打開,倒入碗中放入微波爐加熱,即能簡單快捷享用老火湯。公仔箱論壇7 [. ^5 I. y }$ ~( p, r$ }! X4 \
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味道雖然與酒家或專門的湯水店有距離,但因為方便,頗受歡迎,老闆就順勢將涼茶舖的概念轉型,開設了六十三間門市及十四個超市櫃位,而湯款亦由原來的四款,大幅增加至逾二十款,既有貴價的鮑參翅肚、花膠響螺湯,也有家常的粉葛赤小豆鯪魚、西洋菜陳腎湯,顧營外賣堂食。
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由於湯水市場深具潛力,其他如原味家作、健康工房,甚至老字號等後起之秀亦紛紛加入戰團,可見市場口味雖然不斷在變,但四季合宜的廣東湯水始終是廣東人的絕佳comfort food。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; b: y! Q/ H9 n
( m$ t/ b3 g0 P+ c7 `: a* r0 etvb now,tvbnow,bttvb■鴻福堂
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