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標題: [藥膳] 八 卦 湯 [打印本頁]

作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 八 卦 湯

原 料公仔箱論壇, d' g( r2 q( |6 e  l8 r- O6 C
活 烏 龜1 只6 D. j3 H( p, E2 Z! k
蔥 結5 克5 E, P/ q/ M& B5 i# q! v2 r! O. e
姜 塊3 克
! j9 r( ^! _- R% c虫 草10 克% \9 e+ ]8 o% x, O7 l. T: R' I/ Z
清 雞 湯500 克
8 m$ o8 B; g& b( {! t; \  Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 p, j  K' I0 X9 e
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb! ]# }8 I6 H/ t3 C) I, D9 o; a( E
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; - `$ O2 n6 b0 n; S9 c6 u. ]: T
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者: vanbaswai    時間: 2007-8-10 10:25 AM     標題: 花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
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3 D+ J& s1 e: {# }公仔箱論壇冬 虫 草2 克tvboxnow.com" R: Z9 X; W6 D. {, |
花 旗 參 片5 克公仔箱論壇" E4 I  A  j  q! n1 F
枸 杞 子3 克
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制 法 , T6 o- h2 B) q9 N
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 T+ Z0 i0 L! Q2 _3 O! h
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.




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