標題:
[西式食譜]
鮮蘆笋配檸檬蛋汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-8 05:12 AM
標題:
鮮蘆笋配檸檬蛋汁
材料
公仔箱論壇8 n7 V$ X) {" n5 }% ]/ w+ _7 O
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
3 S* I2 Y3 G: a
- Y; b J) q! [( [5 f# z
4 I. T& a8 N# L N
做法
. G1 g0 ^* M" ~, ?tvboxnow.com
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
tvb now,tvbnow,bttvb/ v- d3 R( Z2 g. T3 A
, x( I* X3 M. r3 ?7 s' ?
2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" v* U. n) t$ o
3 m& b( f# R# C) z$ Q6 [8 L: M0 ?; g: s
3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
e3 V) e r9 Ttvboxnow.com
/ ?( c# k7 b7 x: i7 C( O% L- [
4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
# \* j) m! x( x1 f
7 D& K% q( A9 M9 B* L
' {* A6 D% ~) _) X
貼士
2 ^: J% X6 W4 i* y; S
想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
& i) C% j* t5 `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
