標題:
[西式食譜]
芝士農莊蔬菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-10 05:08 AM
標題:
芝士農莊蔬菜湯
材料
2 j! M- o1 Q0 K公仔箱論壇
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
& t F; P: G( I
5 `. u3 M+ P/ |# r% M1 {0 }+ [* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' b! ^( y7 x* H+ c. j9 O! C S8 C& @
做法
b. e4 R& Y7 N$ M: b% d* ]tvboxnow.com
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
$ |0 d) B% l. Z
; `* h4 }2 H8 q& y0 K公仔箱論壇
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
- d: \" J, T7 s4 T' c
7 J9 y* L' G. `
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
) n" s$ h# g+ h3 B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. V1 E- {6 ]9 U! H2 e/ i) s" ^
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
) e" ~' [4 M4 G4 R' u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
