標題: [西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-11 05:38 AM     標題: 大葱洋葱雞肉丸子湯

材料6 }0 c" F$ G4 q) F3 k/ K
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 O% {5 b$ P3 E. \( i+ j

: v% [+ Y. C. f3 x" A' F  o5 l醃料
1 @; y7 I9 _; X8 w& E" Q8 d公仔箱論壇豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 M! Y7 o! d5 L+ X; Y: ?6 Q
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調味料
  W! `; d. B3 etvboxnow.com鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" S0 m5 B, ~2 O: \3 ~; Z8 \
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1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。  r  L1 H- r1 [7 I2 h  G
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2.雞肉搓成小丸子備用。# Y# G0 u: q# S1 u2 p7 b4 _

8 b5 ^8 G: ^9 M$ Q  q. |公仔箱論壇3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇4 i6 T  h2 t4 _# L" h  z  u& e6 u7 j. N: g1 L

1 Y, V7 s5 u# r! Y8 E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  k! J: l( M3 z: w9 Y7 g3 Y6 `

8 ^4 {& ?) |5 B& s0 A; c! Z+ ctvboxnow.com公仔箱論壇) ~* S9 H/ T: l
貼士
+ `( n$ |1 F+ y) w/ p5 e7 B2 Ptvb now,tvbnow,bttvb炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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