公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 御宴分享天子美食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-14 08:47 AM 標題: 御宴分享天子美食

皇帝唔易做，但想要有如天子般的口福，就非常容易，皆因海景嘉福酒店的米芝蓮星級食府海景軒，就由3至4月份呈獻「皇廷御宴」。酒店的中菜行政總廚梁輝雄對仿膳美食甚有研究，表示其獨特之處在於工藝花巧、製作嚴謹及材料巧妙配搭，這次除了模仿製作方法，還加入新派元素，炮製出9款精心巧製的宮廷佳餚，推介菜式包括明珠燕菜、柴把魚翅、籠宮珍寶豆皮荷包魚及蓮花肉絲等，讓大家一嘗天子美食。" n7 B2 P# ^8 T- c/ g) t

明珠燕菜 $260

採用燕窩、鴿蛋、蝦膠及火腿，燴以上湯，材料豐富，味道帶鹹香。
7 w( f6 B, i, {4 X

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)