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標題: [中式食譜] 芙蓉海參條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-15 05:18 AM     標題: 芙蓉海參條

材料公仔箱論壇. L% v# A. a$ Q; |
蛋白 4隻、太白海參(已發) 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味
* C  K4 D; o. O0 N0 utvboxnow.com雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
* u& X( ^  p6 `, f+ u, @+ Wtvboxnow.com
% [* g# }. d" A2 Otvboxnow.com調味
7 Y8 B$ k9 }; o公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: |( ?: t1 p1 J; j
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做法公仔箱論壇5 n, l' g' V" F9 u* d
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。3 C- \0 b- H7 M. a2 Y! f# y* r

7 \5 C( O% h, N; Z9 ?4 [2.開大火燒滾水,加入薑、葱、鹽、雞粉,下海參煮 5分鐘,撈起切條。
4 e0 E$ O1 b* v3 ]& N, g; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( t! G2 ^' {6 p/ x8 c% a
3.開大火熱鑊下油,收細火,下蛋白慢慢炒至凝固,下海参回鑊兜勻上碟。
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4.煮滾雞湯,將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味,撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb* o! ~( e$ n* P4 v+ \3 ]( V

! [% ?* ^# p6 Z, N1 r1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油,將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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  x) h; t' w( u; p9 O! T貼士
1 \1 }$ Y9 ?9 D) m  J: L, y. _tvb now,tvbnow,bttvb炒蛋白要收細火炒,蛋白才會滑溜。 2 V7 a( d9 ~2 O





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