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做法：tvboxnow.com2 m  Z: U5 x1 L. G5 O
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 o) U" Y) C+ b. g5 G( k
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 u) j8 ^) q% D) n  ^
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。公仔箱論壇# J* K3 |7 `4 @