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標題: [中式食譜] 鸡肉炒粉皮 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:53 PM     標題: 鸡肉炒粉皮

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材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜; h, }3 x$ b% b9 F, J1 Y- u) ]
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做法:
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- F# e; C4 J3 c1 f公仔箱論壇1)粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用
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2)胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片tvboxnow.com) F( J9 V* u& z; U- S* |; X

1 {8 ~9 J" X* k: B5 }$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3)鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟
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  m- u9 b8 z. _; j( q公仔箱論壇4)锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用
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: S  m0 c4 F( g; {( D5)继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软8 ^( U) e( k# g8 Q# q2 z
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6)粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀
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$ t$ G, z# B: o- ]& A6 [8 [' R0 i' Wtvb now,tvbnow,bttvb7)放入炒好的鸡肉翻炒均匀
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8)关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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作者: fatgor    時間: 2011-3-18 03:02 PM

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