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- l, p0 z! r. A' o0 d用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇" W5 x/ |( h* j, O/ a* u7 i

9 O* J4 N; Y& X+ J' V1 V5 a0 O公仔箱論壇做法：
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' r/ c, i6 ]6 j2 m$ E8 x公仔箱論壇1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;, |" h. B: f% n) a3 @9 E
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；, X; ?6 M: x2 J
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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+ f4 o3 w  V9 C: j/ E$ T5 z6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇0 J. x+ i/ G8 Z! u