Board logo

標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

[attach]1316181[/attach]
0 Q' h4 m9 e( h5 |3 h
! I( Y( O  y* V- Ltvb now,tvbnow,bttvb原料 6 ^, a/ R3 N. O! H' |3 l
五花肉 750g
" U- p3 Y3 L1 ~, }, Z- L公仔箱論壇料酒 1杯
5 t: W- H1 T( k2 i姜 1块
% x% v5 g$ m  W0 Q小葱 2根
5 v  E; a9 c: p: \公仔箱論壇酱油 2茶匙
- d2 \& @+ _2 @5 }9 Ntvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙 tvboxnow.com8 J2 A  E: D* c8 e; L  o
冰糖 2茶匙 tvboxnow.com( n+ G1 N' ?& N+ W
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
/ I6 [, o' E8 o) _6 p公仔箱論壇做法 tvboxnow.com) Q! e# P* s& k8 G
(1)五花飞水
6 R9 T: V0 a% Y$ o& |7 g公仔箱論壇(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 C5 B  A6 _; [
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟- J5 ^2 C! X8 p  \
(4)肉铺在饭上
tvb now,tvbnow,bttvb" }+ J. _) g/ T

- I! v/ R6 w& d3 P# Jtvboxnow.com4 W& b2 y" x$ I0 G, U






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0