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標題: [中式食譜] 台湾三杯鸡 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:51 PM     標題: 台湾三杯鸡

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% g% q' R4 ^2 o0 l7 b2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾三杯鸡材料:
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔(红绿皆可)一扎 米酒1杯 油(麻油和油混合)1杯 酱油1杯
9 X7 z& G' \, H' n' \: Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个(不爱吃辣可省) 葱白适量 蒜5-8粒

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3 N' x- @, r% z) @9 x( _; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.三黄鸡洗干净剁块备用,九层塔洗干净摘嫩枝叶备用,干辣椒切碎
1 t% ]5 m4 x, z& c5 P2.最好用砂锅烧热后倒入油,下辣椒,葱白,姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 tvboxnow.com$ A& A8 d. r; C, O* x+ b8 R% J3 e
片刻。
* }- X* p9 e) ^& l  d$ w5 X3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油,加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! n# L+ o% N/ e( m. `- q
改慢火盖锅盖焖煮(不必加水)。 " T( d8 F) R0 L- \. Q  k! {% X
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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