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4 b$ x; E8 V: |' i台湾三杯鸡材料：
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' C- Q; ]4 [! ]' {2 h4 F三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
7 _. X. @) a( ^0 E2 G9 W9 S+ i7 i砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 公仔箱論壇6 U0 R, F* j' F5 h* C& L; \( |
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
, t6 z; g; n; \" S! O2 V' ~tvboxnow.com改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 V* g/ ?3 S: x( L9 l4 h! W
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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