標題:
[中式食譜]
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:16 AM
標題:
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
材料
公仔箱論壇! [' I4 [* t( ?& @1 I q
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
; l, d2 s* q, t- b5 J/ ?tvboxnow.com
公仔箱論壇2 L- r( O; E& B& O7 w7 C7 r9 @
: x! k. L1 r* y A
做法
- G) {0 v- d% u8 }) @% H# [tvboxnow.com
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
6 K0 f+ c4 r$ O7 h. Ttvb now,tvbnow,bttvb
: H2 r" i) o: n5 n( s7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
* H9 t- G4 }: F O
tvboxnow.com$ P) t4 \8 R' K" ]9 o- W/ Q' r6 G
3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
" ?4 h$ w1 n# q- t: c& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u# f) D7 F5 p7 Z6 W% h
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
! V& ]/ T4 Q( A9 D' w
tvboxnow.com5 p Z& U' q- n% b2 |3 w# x- a
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
tvboxnow.com4 h' J3 ]) d6 ^: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! Z% s l& @, j, p( q$ D8 P
公仔箱論壇3 [" L: n) B% g* u
貼士
' L& }; S7 M' g# Ptvb now,tvbnow,bttvb
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
tvboxnow.com4 `! D' N) D8 p' J1 n- ^0 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
