[attach]1316943[/attach]
1 t# T% F8 h  F( i5 ^# m3 Ltvboxnow.com公仔箱論壇$ ?' ]( G# o+ U5 W0 }/ ?
风味特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。
; }# H8 M! |$ c6 m1 @
: }6 n5 g$ R0 Z公仔箱論壇配料：嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克
& h+ E) K  y# S5 g/ E+ Z公仔箱論壇
' z7 W9 p+ s6 [" V1 H& C& B& W公仔箱論壇制作方法：
$ q( `$ ?5 R) _3 R& X5 I" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& D. o& |# A7 H. f' m- S2 k
1、 将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。
/ r% q* K' r: N9 z6 D2 l2 ~$ ?. h. jtvboxnow.comtvboxnow.com9 j3 X) ^% R6 H
2、 烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入锅内白煮，直到用筷子可穿透鸡肉时，取出鸡。在鸡内外薄薄抹一层盐。等鸡晾凉后斩成块、码入干净瓷盆，到上黄酒，以淹没鸡块为准。盖严盆盖，腌两天即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# L% R9 n% K6 f* l  Q6 d
$ P* E0 ]+ u2 v# G! ^
注意：此菜品要求另工时，不准加油，不准加配料，白水煮鸡，只放葱姜，不放盐，成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时，先用大火煮沸，而后改小火煮。
# r9 A! w7 ]6 l8 \. V( G' R( q- c  Gtvboxnow.com1 J+ j5 h0 w! M$ V" P( m, |