標題: [中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-24 05:15 AM     標題: 意式咖啡奶凍伴雪糕

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- E6 A5 {0 M6 t9 Z2 \
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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1 x9 j3 M' x7 U7 d* }3 n0 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡粉用熱水開溶，備用。/ @- ]7 j+ n$ ~

2 ^) S- [1 c) x! E' f: ^% |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
2 f# k+ a1 [1 T- k. \
, w# ~( l8 a, `" A2 k  r7 i! d4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。

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