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口味：清爽" Y3 v4 z$ }% F2 O

5 t7 ~4 y% s' J) l" @* k主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。公仔箱論壇3 R& s5 O" m" I2 N
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操　　作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。2 p( ]9 x4 N: Q1 S. G9 b# K( L0 l

+ c, \+ T5 a; Q7 [" k/ j+ Atvboxnow.com2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇1 {& t4 Z) ~" r! f
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb# ]) M1 t! ]) q8 [( h' p* h