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【材料】
2 A3 q) y, s" [- s. J2 h6 l公仔箱論壇排骨︰450公克tvboxnow.com( l& U  ^3 V2 x: t" i- N
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ h( y; h# g! N
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【調味料】
! N1 o9 t6 v" o. }; I) ~tvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; c* {1 n0 K" F" z
水︰3大匙
$ m( D, w( L) ]$ G" l% z$ V. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a0 Z( p, ?: ?$ v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 [, B; ?  J, M
【醃料】
7 ^' ^$ H9 `6 a7 y" j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇精　︰　1/4小匙2 y* D& G2 G4 X' G8 s7 }
甜麵醬　︰　1小匙tvboxnow.com$ @% B5 U' \# V4 ]# [8 L1 U
紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 @6 L# T: H$ p8 v
辣椒醬　︰　1大匙
6 z7 R% c5 v- }9 `tvboxnow.com米酒　︰　1大匙
  H7 `  k; g2 ~. O" l香油　︰　1/2大匙
5 p$ t$ |  ~  T; b4 H% j* U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙
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' M! j6 @8 j$ i公仔箱論壇【紅糟蒸排骨 / 做法】
* |$ g! Q. A7 t3 R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
# F* L1 S1 t8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
; `0 r  V( z; H9 R8 f3 x8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。1 Y' |$ ?9 x- |  d$ A. }5 u