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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb  @1 R( j; h1 H2 l% Z$ Q1 K4 S
大蒜︰3粒
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【調味料】8 n7 y" K( u4 P) b/ G' _
蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙
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【醃料】
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香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙
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辣椒醬 ︰ 1大匙8 I; ?  L; J' p# S2 v# _1 [6 ?) P3 I
米酒 ︰ 1大匙
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香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙 tvboxnow.com; E' x# p! F/ ?' L

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【紅糟蒸排骨 / 做法】 公仔箱論壇! K' ~7 T# J( C6 s- h
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 e2 }  _( ]* [$ O6 d
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。公仔箱論壇' y5 S4 h2 v' m# G






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