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/ N6 J7 a5 X9 |$ q" gtvb now,tvbnow,bttvb主料：腐竹100克，黑木耳4朵；公仔箱論壇, ]9 ~! D1 a) x/ A" s- V, A3 ]
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。tvboxnow.com  e0 o- j1 g8 z; g: n2 |

: g  d8 X# }- T! \8 u公仔箱論壇做法：
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2 s/ @' w3 h* I, |4 s' |+ l/ _tvboxnow.com1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；) m8 k- U% ]3 x

" x) o/ z) c( {; o- [) z* T, l2 U1 R公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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1 E0 ]. r5 q& F% B4 v公仔箱論壇4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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' B' X  Z7 L) @7 n  y5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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