標題: [西式食譜] 香蕉花雞絲沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-26 08:18 AM     標題: 香蕉花雞絲沙律

材料：
7 n4 r6 Y3 m2 e6 s: @公仔箱論壇香蕉花　　　　　　　　　　1個tvb now,tvbnow,bttvb8 B. m/ N' S/ }% k  @
青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙
6 g8 f1 ~$ I  {9 W) V8 S: _tvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲　　　　　　　　150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& J+ J/ O, v' m- D% q! d
楊桃（切條）　50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 B; H& ]4 A4 t) d; _& Y; o
越南香菜、薄荷葉　　　　　20克
  B2 {2 `  M: I8 d公仔箱論壇鮮青檸　　　　　　　　　　3個8 c. H$ s/ R' G! |2 o6 u
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量
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6 K, g, x; B) q+ i0 q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇3 }7 x; N& E; v- V
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvb now,tvbnow,bttvb( \: m  j4 B$ n: t: C% o1 B

7 H7 W- p3 r% f4 T5 `( Y# V" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。' c0 l3 F; q& _/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 [) d7 d1 P: q+ f6 N
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 05:40 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

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