標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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4 O. z8 q1 `, Q! Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙), f4 l" W% ]7 R# e1 G/ ~
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0 w9 i! |+ q3 _tvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)公仔箱論壇. a" U& |" f, F$ U. \) {9 ]# [
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9 G7 R9 l: R( Y- z# p( w1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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$ f0 _1 F* `- q& \ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w% o7 p$ r* ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。tvboxnow.com! {; O. N5 Z' L/ g3 d, L
8 ~2 H7 E7 R4 r* I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [) P7 F1 A+ ~; I2 P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% F' S) b. u) r6 o, I
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& B6 Q& |- o5 \4 x, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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1 N( N: R3 `* v0 K' V- m4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 9 l* C! _# Q9 {/ I( {
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7 E3 l: c+ `: N* e/ y1 `8 d5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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