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標題: [中式食譜] 山东干炸丸子 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 12:55 PM     標題: 山东干炸丸子

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! `" w* p9 N. C0 h% z公仔箱論壇【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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  【烹饪方法】
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  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。; S3 D5 ?$ I# x& [4 \7 E+ a

0 Q8 v; Y" P' K  g& t  2、加入黄酱、五香粉调味。
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! {; T' C" Y! r% G  stvboxnow.com  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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