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標題: [中式食譜] 萝卜烧牛腩 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 01:00 PM     標題: 萝卜烧牛腩

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* K/ I* g9 p/ J- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u6 C- l2 T  g2 m$ Y: R
食谱用料:
' G0 f6 I3 r! C& L* l! H7 {tvb now,tvbnow,bttvb牛腩丶白萝卜& T. U: b: E& |
调料:tvb now,tvbnow,bttvb1 \- ]% j- Z: M! x3 D  }
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
, R% }& a% U4 xtvboxnow.com制作方法:
5 E" t# f+ i' O1丶牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开後捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片
6 ~, t4 Z) k: V" B( C" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2丶锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色
6 |0 g5 i5 E! J$ ~# f" X9 K9 ^" Q, s# c3丶加水烧,水开後转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒) O2 B4 E+ ]/ ^8 Q
4丶烧约40分锺,加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉,将白萝卜入锅, I8 \$ q, K1 _* `6 }9 c; `8 C: \) D
5丶烧至萝卜变软,关火,撒上香菜1 K2 t8 O$ X- v; T9 d2 Q7 H' v; _5 s
6丶装盘出锅
tvboxnow.com1 w1 U* }4 s" u% Q


作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:58 PM

一定好好味




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